近日，山西大同左云經開區(qū)鄉(xiāng)村振興新興產業(yè)園內年產2000噸的“英盈”玻璃蒸餃生產項目正式投產運營。這是經開區(qū)入駐的首家大型速凍食品加工企業(yè)，企業(yè)的投產運營將為左云的“大健康”產業(yè)發(fā)展注入澎湃動力。

走進“英盈”玻璃蒸餃生產車間，記者看到，先進的生產機械一應俱全，無塵凈化車間比比皆是，原食材精挑細選、層層把關，一切以保障食品質量和安全為第一要務。隨著蒸餃生產線合閘啟動，多臺智能設備相繼開始工作，清洗、剝皮、和面、絞肉、碎菜……原食材分批進入恒溫儲藏室。手工制作坊內，工人們剁餡、拌餡、制作餃子皮、包制、速凍、包裝、成品入庫，一道道工序一氣呵成。一盒盒大小統(tǒng)一的玻璃蒸餃皮薄餡嫩、晶瑩剔透而富有彈性，形狀精致獨特格外誘人。嘗一口剛出籠的玻璃蒸餃，醇香的濃汁頓時沖擊味蕾。由于原材料選用講究，加上傳統(tǒng)手工制作和獨特的餃餡秘制配方，“英盈”玻璃蒸餃系列產品在今年的廣交會上備受消費者青睞。

據(jù)了解，“英盈”玻璃蒸餃是山西億康源商貿有限公司的主打產品，也是我縣重點的食品精深加工項目。項目總投資5000萬元，廠房面積達2100平方米。目前，已建成了4條生產線，年加工玻璃蒸餃2000噸，年產值可達9600萬元，實現(xiàn)利稅1500萬元，提供就業(yè)崗位150多個。公司董事長段英盈向記者介紹，山西億康源商貿有限公司是入駐新興產業(yè)園區(qū)的第一家食品加工企業(yè)，立足于傳承傳統(tǒng)美食文化，堅持綠色健康理念，打造英盈玻璃蒸餃特色品牌，初期生產五種口味的玻璃餃子，下一步還要推出水餃系列產品，逐步向高端化、綠色化企業(yè)邁進。

做好企業(yè)服務工作是經開區(qū)的生存之本、職責所在。近年來，經開區(qū)把服務企業(yè)工作作為開發(fā)區(qū)的頭等大事來抓，熱心、貼心、盡心服務企業(yè)，做企業(yè)發(fā)展的堅強后盾，形成了黨政領導服務企業(yè)長效機制，推動產業(yè)轉型升級和新動能培育，取得了顯著成效，為促進園區(qū)經濟高質量發(fā)展創(chuàng)造了良好的條件和環(huán)境。左云經開區(qū)發(fā)改項目局副局長左志軍表示，近年來，左云經濟技術開發(fā)區(qū)立足園區(qū)發(fā)展定位，不斷加大招商引資力度，全面優(yōu)化園區(qū)營商環(huán)境，在項目手續(xù)辦理方面實行全代辦，為企業(yè)提供方便快捷的一站式服務。同時，充分發(fā)揮標準化廠房優(yōu)勢，實現(xiàn)了企業(yè)拎包入住，大大減輕了企業(yè)投資負擔。

下一步，經開區(qū)將依托園區(qū)特色產業(yè)優(yōu)勢，緊盯先進地區(qū)和行業(yè)龍頭企業(yè)，不斷加大招商引資力度，在“大健康產業(yè)集群”建設上做文章，創(chuàng)新創(chuàng)優(yōu)營養(yǎng)健康食品行業(yè)高質量發(fā)展。（李維�。�