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工商部門提醒:“水果月餅”不一定是“水果餡”
中廣網(wǎng) 2008-09-11
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   中廣網(wǎng)呼和浩特9月11日消息 中秋節(jié)即將到來(lái),內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市工商部門提醒消費(fèi)者,“水果月餅”不一定是“水果餡”。許多所謂的“水果月餅”徒有其名,餡料里水果含量很少,有些甚至根本沒有水果,更多添加的是果膠等不易消化的餡料。

 

    在巴彥淖爾市的各大超市可以發(fā)現(xiàn),有些“水果月餅”的表面,都印有一個(gè)水果的名稱。有消費(fèi)者拿起一個(gè)有“鳳梨”字樣的月餅,卻發(fā)現(xiàn)包裝的原料欄里并沒有“鳳梨”,而是“水果香精、植物油、白砂糖”等等。對(duì)此,超市營(yíng)業(yè)員說(shuō):“許多‘水果月餅’實(shí)際上是以冬瓜、蔬菜為餡,添加水果香精的‘水果味’月餅。真正水果餡的月餅造價(jià)會(huì)很高。”

    據(jù)工商部門介紹,“水果月餅”餡料配方中的鮮果含量要大于等于25%,而低于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的月餅只能叫作“水果味”月餅。許多消費(fèi)者和商家都混淆了“水果餡”和“水果味”月餅的區(qū)別,甚至更多商家在宣傳時(shí)故意忽略、隱瞞兩種月餅之間的區(qū)別,以達(dá)到誤導(dǎo)消費(fèi)者的目的。(段憶涓)



來(lái)源:新華網(wǎng)內(nèi)蒙古頻道    責(zé)編:格格      
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